Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch

» schnelle, vitaminschonende und abwechslungsreiche Gemüsevielfalt » 100 Topf- und Pfannenmenüs, die lustig aussehen und sogar Kindern Spass an Gemüse bereiten » für Einsteiger: praktische Tipps rund um den Kauf und täglichen Einsatz des Spiralschneiders 'Spiralisiertes Gemüse ist perfekt für Menschen, die eine Alternative zu normalen Nudeln suchen. Veggie-Nudeln eignen sich hervorragend für wählerische Esser, aber auch für Kinder, weil die Textur an Spaghetti erinnert.'

Megan Flynn Peterson ist die Autorin hinter dem erfolgreichen amerikanischen Blog Freckled Italian, der sich auf Leben, Liebe und viel Essen konzentriert. Sie hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht. Megan studierte Englisch und Kreatives Schreiben an der Longwood University und hat ihren Abschluss in Kinderliteratur an der Hollins University gemacht. Ihre Liebe zum Schreiben und ihre Leiderschaft zum Kochen hat die Mutter einer kleinen Tochter zu ihrem Beruf gemacht, und vielleicht war der Zeitfaktor im Alltag der jungen Mutter ein Grund dafür, sich für das Kochen mit dem Spiralschneider zu begeistern, das nicht nur zügig von der Hand geht, sondern auch vitaminschonend und sehr gesund ist.