Alle satt?

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ISBN/EAN: 9783701734191

Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernährung bringen sogar junge Menschen auf die Straße. Was noch vor 50 Jahren eine langweilige Sache von Bauern war, wird heute heiß diskutiert, denn in naher Zukunft leben 10 Milliarden Menschen auf unserem Planeten. Kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierende industrielle Landwirtschaft die ländlichen Räume, verbraucht die natürlichen Ressourcen und vertreibt die Menschen in die Städte? Der Autor Urs Niggli versucht, Lösungen aufzuzeigen. Dass diese nicht einfach sind, davor sei gewarnt.

Autor:	Niggli, Urs
EAN:	9783701734191
Sprache:	German
Seitenzahl:	160
Produktart:	Cardboard / softcover
Veröffentlichungsdatum:	26.01.2021
Untertitel:	Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen
Schlagworte:	Bevölkerung / Demographie Demographie Ernährung / Nahrung Management / Umwelt Nahrung Umweltmanagement

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