Einfach Serkan

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ISBN/EAN: 9783775008150
Serkan Güzelcoban hat ein besonderes Talent: Einen großen Enthusiasmus, mit dem er gut gelaunt auch Koch-Muffel begeistert. Seine aromatischen Rezepte verbinden die Küchenwelten, mit denen er aufwuchs: die türkischen Wurzeln seiner Vorfahren, die süddeutsche Alltagsküche zwischen Eintopf und Maultaschen und der bunte Länder-Mix des Stuttgarter Stadtteils Heslach, der seine Kindheit und Jugend prägte. Er selbst bezeichnet sich daher mit einem Augenzwinkern als deutsch-schwäbischer Türke. Dazu kommen internationale Einflüsse, die er auf Reisen sammelte, wie die Finessen der französischen Kochkunst oder seine kulinarischen Eindrücke aus Bangkok, die er ganz selbstverständlich kombiniert.
Autor: Güzelcoban, Serkan
EAN: 9783775008150
Sprache: German
Seitenzahl: 192
Produktart: Bound
Veröffentlichungsdatum: 01.10.2024
Untertitel: Orient trifft Okzident · 60 Rezepte für die schnelle Alltagsküche
Schlagworte: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Prominente kochen, TV-Küche

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