Herstellung von Likör

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ISBN/EAN: 9783638962186
Skript aus dem Jahr 1999 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Technische Universität Berlin, Sprache: Deutsch, Abstract: Hier wird der Begriff 'Liköre' allgemein definiert und differenziert. Es wird die Likörherstellung erklärt und Rezepte und die Verfahrensweise für verschiedene Kräuterliköre aufgelistet (z.B. auch Rechenbeispiele für die Kaffeelikörherstellung).
Autor: Sebastian Loitsch
EAN: 9783638962186
eBook Format: PDF
Sprache: Deutsch
Produktart: eBook
Veröffentlichungsdatum: 05.10.2000
Kategorie:
Schlagworte: Aromen Herstellung Kaffe- Teelikör Mazeration

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